Azienda:
Il Bozzolo
Bettola (PC), Emilia Romagna
Categoria: Formaggi e Latte > Caprini
Descrizione: E' un grande formaggio classico, adatto a tutte le età, saporito, ma non troppo salato, con stagionatura dai 30 giorni in avanti. Se la maturazione è lunga (10/12 mesi) si ottiene un formaggio molt...
Bettola (PC), Emilia Romagna
Categoria: Formaggi e Latte > Caprini
Descrizione: E' un grande formaggio classico, adatto a tutte le età, saporito, ma non troppo salato, con stagionatura dai 30 giorni in avanti. Se la maturazione è lunga (10/12 mesi) si ottiene un formaggio molt...